Пазарджик. Една нова за Пазарджишки регион етерична култура, превзема все повече площи и е на път на превърне областта ни в мястото, където се отглежда най-много в страната. Става дума за ехинацеята, която впечатлява не само с красотата на цветовете си, но и с лечебните си свойства. Повод да ви разкажем за нея е полето от повече от 25 декара с ехинацея край село Дебръщица, което стана и привлекателно място за фотосесии. Оказва се, че освен там такива масиви има и край селата Црънча и Капитан Димитриево. Собствениците на площи с ехинацея са трима и са започнали да я отглеждат през последните 2-3 години. Първоначално са засети пробно само 10 декара, а сега те са общо над 150. Според един от стопаните, отглеждащ ценното растение тук са най-големите полета с ехинацея в страната, а може би и единствените. Дестилерията, където се извлича етеричното масло от растението е в село Капитан Димитриево, а почти цялата продукция, получавана от ехинацея е за износ.
За производството на 1 кг етерично масло са необходими между 200 и 700 кг изсушен цвят. Ако се дестилира свежо растение, след жътва, са необходими над 1000 кг, за да се получи 1 кг етерично масло. Край Дебращица и Црънча се отглежда розова ехинацея, известна още като Echinacea purpurea. Като цяло растението има нисък процент на съдържание на етерично масло, което го прави едно от най-трудните и скъпи за извличане масла. За това цената на качествено масло от ехинацея на пазара е по-висока дори от тази на лавандуловото. За 1 кг масло от ехинацея парфюмерийната и козметичната индустрии плащат между 2 500 и 5 000 евро. На дребно цената на 10 грама чисто сертифицирано етерично масло е около 150 евро, но на пазара се продават разредени масла на цена около 20 евро и базови масла / маслен извлек/ на цена около 30-35 евро за 10 грама. Оказва се, че растението вече е хит в козметиката, тъй като най-ценното му свойство е да подпомага клетъчното обновяване.
Маслото никога не се използва като концентрат, задължително се разрежда с базово преди нанасяне върху тялото. Козметичната индустрия го използва за кремове, серуми, гелове, лосиони за изглаждане на бръчки, против акне, за укрепване на косата. В ароматерапията заради специфичния си земно-тревист и леко медицински аромат то се използва в дифузери предимно през зимата за пречистване на въздуха и унищожаване на бактерии, помага за отпушване на синусите, действа успокояващо на нервната система.
Ехинацеята се отглежда сравнително лесно, тъй като растението е издръжливо, непретенциозно е към почвата и устойчиво на суша. Пренесена е в Европа от Северна Америка в края на ХIХ и началото на ХХ век. Името Echinacea идва от гръцката дума echinos , което означава „таралеж“. Ботаниците са го нарекли така заради бодливата, твърда и изпъкнала централна част на цвета, която много напомня на свито на кълбо таралежче. Нашите предци са наричали ехинацеята „лилаво игличе“ и са вярвали, че букет от цветето ще донесе здраве на този, на когото се подарява. Смятало се също, че тя може да събуди заспалите жизнени сили на организма (имунната система), когато човек е изгубил воля за живот или духът му е сломен след тежка загуба.
Официалното култивиране на растението у нас започва преди почти 20 години на опитните полета на Института по розата и етеричномаслените култури в Казанлък. Благодарение на силното слънце, отглежданата у нас ехинацея развива много висока концентрация на активни вещества. За това днес България е един от производителите на качествени екстракти от ехинацея в Европа.
НД
